NUTRIZIONE E DIETA IPOCALORICA, VITAMINE: La vitamina E

Alimenti con più Vitamina E

La Vitamina E è un potente antiossidante liposolubile che aiuta le cellule del nostro organismo a proteggersi dai radicali liberi, responsabili principali dell'invecchiamento cellulare.

Le utilità di questa vitamina all'interno dell'organismo sono molteplici, tra le quali aiuta contro le patologie cardiovascolari (riduce il rischio di coagulazione del sangue e quindi di trombosi) e il funzionamento regolare dei muscoli e del sistema immunitario. Inoltre, insieme alla Vitamina C, riduce i danni prodotti dall'esposizione ai raggi UVA. Il fabbisogno giornaliero è di circa 10 mg al giorno per gli adulti, ma il suo effetto antiossidante è sensibile con un'assunzione maggiore.

Alimenti con più Vitamina E
La Vitamina E (o Tocoferolo)

Alimenti con più Vitamina E

Olio germe di grano 149.4

Olio di semi di girasole 41.08

Olio di mandorle 39.2

Paprika 29.83

Pepe cayenne 29.83

Peperoncino in polvere 29.05

Mandorle secche26

Mandorle 25.87

Curry in polvere 21.99

Origano 18.86

Zenzero macinato 18.02

Olio di palma 15.94

Olio di arachidi 15.69

Cereali, kellogg's special k 15.3

Nocciole secche 15.28

Kellogg's special k, frutti rossi 15.26

Nocciole 15.03

Olio di semi vari 14.78

Olio di oliva 14.35

Pasta di mandorle 13.54

Confetti 12.36

Maionese 11.79

Pinoli secchi 9.33

Olio di soia 9.21

Stick di patate 9.11

Margarina 9

Chiodi di garofano 8.52

Arachidi 8.33

Arachidi tostate 7.8

Salvia, fresca 7.48

Basilico essiccato 7.48

Timo essiccato 7.48

Muesli con frutta e frutta secca 7.2

Caviale 7

Carote disidratate 6.97

Prezzemolo secco 6.91

Patatine chips 6.74

Burro d'arachidi 6.3

Tuorlo essiccato 5.42

Lumaca 5

Margarina, grassi animali e vegetali 5

Alga agar, essiccata 5

Alga spirulina, essiccata 5

Crema di nocciole e cacao 4.96

Cioccolato al latte, con mandorle 4.49

Snack di mais al formaggio 4.25

Croccante di arachidi 4.1

Aliotide 4

Polvere di uovo 3.88

Olive verdi 3.81

AZIONI DELLA VITAMINA E
Utile nelle allergie, artrite, arteriosclerosi, ipercolesterolemia, cistite, diabete, trombosi, angina pectoris, disturbi mestruali, PMS, menopausa, emicrania, miopia, flebite, stress, ustioni, cicatrici, aiuta nel morbo di Parkinson, controlla le convulsioni nei bambini epilettici, insieme al betacarotene aiuta nel tumore polmonare, anemia, è immunostimolante, diminuisce gi effetti dell'invecchiamento, previene le malattie cardiache, la trombosi coronarica, l'infarto, scioglie i trombi nelle arterie, le vitamine A ed E sono efficaci per diminuire il colesterolo evitando i depositi di grasso, aiuta nelle malattie reumatiche, ristabilisce la funzionalità dei capillari, utile nella claudicazione intermittente, nei dolori acuti al muscolo del polpaccio, allevia il dolore alle estremità, accelera il flusso sanguigno, riduce la formazione di trombi, ha buoni effetti sul sistema riproduttivo e la potenza sessuale maschile, si hanno meno probabilità di ammalarsi di cancro ai polmoni, giova a chi prende estrogeni, utile nella sindrome pre-mestruale, regolando il flusso mestruale, aiuta nelle vampate di calore, nel mal di testa, nel prurito e nella infiammazione vaginale, di aiuto  nelle emorragie mestruali dietro controllo medico, nella mastopatia fibrocistica, diminuisce la tensione mammaria, insieme al selenio aiuta nel tumore al seno, protegge dalla radioterapia, nelle vene varicose insieme alla vitamina C e ai bioflavonoidi, utile nella trombosi e nella flebite, aiuta ad evitare la formazione di trombi, grande giovamente nelle malattie neuromuscoalri, nella sclerosi multipla in associazione alla vitamina C, selenio e lecitina., nella miopatia muscolo scleletrica, nelle disfunzioni renali, nella nefrite, ristabilisce le funzioni del fegato, del pancreas, della cistiflellea, nell'anemia falciforme, nella beta talassemia, nella carenza enzimatica dei globuli rossi, aiuta contro le infezioni virali, Aiuta nella malattia di Chron, aiuta nell'ulcera pettica e duodenale in associazione al complesso B, all'acido pantotecnico e alla liquerizia ( evitate la liquirizia se si soffre di pressione alta) , di aiuto dietro controllo medico nel  diabete., i livelli di zucchero si riequilibrano e si riduce la quantità di insulina, utile anche per prevenire la cancrena nei diabetici e i disturbi oculari , diminuisce anche gli effetti dnnosi del fumo, utile  nelle cefalee, e nell'emicrania, elimina il cattivo odore della traspirazione, a dosi elevate e sotto controllo medico aiuta nella miopia e nello strabismo, impedisce la calcificazione dei reni, previene la intossicazione da digitale, aiuta gli schzofrenici assunta insieme all'inositolo ha effetto tranquillante, riduce gli effetti collaterali di alcuni antidolorifici come la codeina, la morfina e l'amminopirina, e rende non tossici alcuni effetti di alcune droghe.. E' utile nella menopausa, nelle vene varicose, nei dolori mestruali, nella occlusione coronarica, aiuta l'organismo ad avere una maggiore resistenza fisica.
Protegge la membrana cellulare dalla aggressione delle sostanze tossiche, protegge gli acidi grassi dalla ossidazione e neutralizza i radicali liberi, stabilizza e protegge la vitamina C

VITAMINA E, utilità.
Colite, malattia di Crohn, emorroidi, morbo celiaco, stitichezza, ulcera duodenale, artrite, borsite, claudicazione intermittente, gotta, torcicollo, calvizie, forfora, epilessia, ictus, malattia mentale, morbo di Parkinson, schizofrenia, sclerosi multipla, calcoli alla cistifellea, angina pectoris, arteriosclerosi, cardiopatie congenite, cardiopatie reumatiche, infarto del miocardio, insufficienza cardiaca, ipertensione sotto controllo medico, trombosi coronarica, crampi alle gambe, dolori al polpaccio, flebite, sciatica, vene varicose, fibrosi cistica, ipertiroidismo, prostatite, distrofia muscolare, reumatismi, affaticamento oculare, ampliopia, cataratta, diminuita acuità della vista, malattia neurovascolare, presbiopia, strabismo, sindrome di Meniere, osteoporosi, ascne, ascessi, carbonchio, foruncoli, impetigine, lividi, piaghe da decubito, piede d'atleta, scottature, ulcere, verruche, allergie, bronchiti, enfisema, raffreddore comune, rinite allergica, calcoli renali, nefrite, colesterolo alto, anemia, anemia falciforme, anemia perniciosa, angina pectoris, arteriosclerosi, coagulazione, diabete, ematomi, cancrea del diabete, ictus, tromboflebite, trombosi coronarica, vene varicose, aborto, mastopatia fibrocistica, mestruazioni, eiaculazione precoce, prostatiti, ritmo mestruale, sindrome pre-mestruale, sterilità, vaginite, vampate di calore, gastrite, ulcera peptica, cefalea, emicrania, sinusite, cistite, nefrite, cancro ai polmoni e al seno, carenza di enzimi nei globuli rossi, dolori alla schiena, epatopatie, gravidanza, inquinanti ambientali, invecchiamento, malattia del pancreas, malattia alla cistifellea, morbillo, odore di sudore, operazioni gastrointestinali, scottature solari, sistema immunitario debole, sovrappeso e obesità, terapia con radiazioni, tromboflebiti.

VITAMINA E, tossicità.
Dosi troppo alte di vitamina E tendono a far alzare la pressione sanguigna, bisogna sempre iniziare a picole dosi e aumentarle gradualmente; l'assunzione di estrogeni può neutralizzare l'immagazzinamento della vitamina E, è pericolosa la sua assunzione in chi pende farmaci anticoagulanti in quanto potrebbe aumentare il rischio di emorragie, puo ritardare la cicatrizzazione delle ferite in persone che hanno questi problemi (sentire sempre il proprio medico curante)

I SINTOMI da INTOSSICAZIONE DA VITAMINA E
sono stanchezza, nausea, disturbi digestivi, problemi alla pelle, stanchezza, ferite e bruciature che non guariscono o emorragie inspiegabili, dosi alte riducono gli ormoni tiroidei e provocano debolezza muscolare

SINERGISMI, E, A, B6,C,B12,B3,B5,B10, D

ANTAGONISMI, E, B3, MG, FE, A, ZN, MN, B2

DOSI, 12,15 UI, dosi terapeutiche 50-600 UI, tossicità 4.000-30.000 UI

DOSI giornaliere 30 UI, fino a un massimo di 600 UI

NON ASSUMERLA CONTEMPORANEAMENTE AL FERRO ( preferire l'assunzione sepatata)